De nos jours, la plupart des gens, avant d’aller dans un restaurant qu’ils n’ont pas visité jusqu’à présent, vont sur Internet pour essayer de trouver des opinions en ligne sur ce restaurant. Dans plus de 90% des cas, ces opinions ont une influence directe sur le choix d’un restaurant.
Ceci dit, nous pourrions dire que l’opinion en ligne des utilisateurs est fondamentale pour la bonne publicité de votre restaurant, vous devez donc leur donner l’attention et l’importance qu’ils méritent, car le bouche à oreille numérique est l’une des techniques les plus efficaces pour attirer les clients de votre restaurant.
Cela a conduit à la gestion de la réputation en ligne de votre restaurant est devenu essentiel quand il s’agit de le faire fonctionner correctement, en particulier dans le cas des restaurants nouvellement ouverts, qui n’ont pas encore leur propre clientèle particulière. Mais la réalité, selon une étude sur le marketing de la restauration menée par TripAdvisor, est que la plupart des gérants ou des gérants de restaurant passent moins de 10% de leur temps à faire de la publicité pour leur entreprise.
Comment les opinions en ligne des clients influencent-elles votre restaurant ?
Si vous pensiez qu’Internet n’avait aucune influence sur votre restaurant et que les opinions en ligne n’avaient aucune importance, les Cooksters nous obligent à vous dire que vous avez totalement tort.
Internet est devenu le meilleur allié d’une personne pour trouver de nouveaux restaurants, tandis que les opinions des clients en ligne sont essentielles pour décider où manger. Il est également important de donner de l’importance aux photos, qui ont une grande incidence et sont décisives.
En effet, les plateformes en ligne de recherche de restaurants tels que TripAdvisor, Google, Facebook ou Yelp, sont devenues indispensables pour les utilisateurs, notamment lorsqu’ils voyagent, car ils n’hésitent pas à les utiliser pour profiter des meilleurs sites dans chacune de leurs destinations. Plus de 75% des touristes consultent l’opinion des autres utilisateurs avant d’entrer dans un restaurant.
Ainsi, les opinions en ligne des clients sont un facteur différentiel pour votre restaurant, au point qu’ils peuvent refuser l’équilibre vers le succès ou l’échec. Il s’agit de votre meilleure lettre de présentation.
Comment tirer profit de l’avis de vos clients ?
Si vous avez un restaurant et que vous voulez profiter des opinions de vos clients sur Internet, vous devez gérer votre réputation en ligne, en répondant aux opinions positives et négatives, car les réponses du restaurant lui-même sont très appréciées par les clients. Toutefois, en cas d’avis négatifs, évitez toujours de participer à une discussion. Répondez toujours avec gentillesse.
Les avis vous aideront également à améliorer votre entreprise, car ils vous permettront de savoir ce que vos clients pensent de votre restaurant, quels sont vos points forts et ceux dans lesquels vous êtes faible, afin de les renforcer ou de les améliorer.
Gardez à l’esprit que si jusqu’à il ya quelque temps, les utilisateurs aimaient avoir notre propre réseau de restaurants de confiance et de ne pas le quitter, maintenant ce n’est plus le cas, puisque maintenant ce que vous aimez est de découvrir de nouveaux restaurants pour profiter de nouveaux plaisirs gastronomiques, étant l’avis en ligne des clients un facteur différenciateur dont vous devez profiter.
Comment obtenir de bonnes opinions sur votre restaurant ?
Bon service à la clientèle et personnel qualifié
De l’attention qu’un client reçoit dans le restaurant dépendra énormément l’évaluation qui partira plus tard dans les plateformes en ligne. Il est important que vous offriez un bon service à vos clients et que vous vous efforciez de faire en sorte qu’ils profitent d’un repas agréable, du moment où ils s’assoient jusqu’à leur lever de table.
Si vous voulez qu’ils soient satisfaits, vous devez disposer d’un personnel qualifié, capable de traiter avec le client de la bonne manière et d’assurer un bon service, ainsi que de connaître le menu et de conseiller les vins et les plats.
Bonne bouffe
Si de bons soins sont la clé de la satisfaction du client, la bonne nourriture l’est encore plus. Il existe de nombreux cas de restaurants qui accordent une attention particulière à la décoration, à l’uniformité des serveurs et à la création d’une atmosphère chaleureuse, créant une très bonne première impression, mais ils laissent beaucoup à désirer dans la qualité de leur nourriture.
Offrir à vos clients une nourriture de qualité est la clé pour qu’ils reviennent et laissent une bonne opinion de votre restaurant sur Internet.
Menu du restaurant
Notre recommandation est que votre restaurant ait un menu varié, mais qu’il ne soit pas trop varié, car sinon il pourrait générer des doutes chez le client ou mettre en péril la qualité de vos produits.
Le mieux serait d’avoir un menu capable de vous différencier du reste, qui ait une bonne présentation et qui, si possible, réserve un espace « spécial enfants ».
L’importance du café
Croyez-le ou non, le café peut amener un client à quitter votre restaurant avec le sourire, ou au contraire à ne pas y revenir et donc à ne pas le recommander. Pensez que pour beaucoup de gens, il n’y a rien de mieux pour conclure un repas que de savourer un délicieux café capable d’y mettre un terme.
C’est pourquoi il est important d’avoir une cafetière de qualité, un bon fournisseur de café et une personne qui a de l’expérience dans sa préparation et qui est une garantie de succès.
Conclusion
Bref, l’opinion des clients en ligne, bien qu’oubliée pour beaucoup, joue un rôle clé dans tous les types d’entreprises, mais surtout dans la restauration. C’est pourquoi il est important que vous vous teniez au courant des opinions que les utilisateurs laissent sur votre restaurant et que vous fassiez un effort pour améliorer ces opinions.
